простой творожный тортЕсть много рецептов творожных тортов, например творожный торт с желе, но сегодня мы рассмотрим, как приготовить

Простой творожный торт

Для приготовления теста необходимы следующие продукты:

  • размягченного сливочного масла около 250 грамм
  • сахара 250 грамм (смотри таблицу масс)
  • два яйца
  • около 100 граммов муки
  • 3 чайные ложки разрыхлителя
  • 50 грамм какао
  • 125 грамм сметаны

Для крема:

  • 500 грамм творога (20% жирности)
  • 125 грамм масла
  • 200 грамм сахара
  • 2 яйца
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 пакетик ванильного пудинга (на 500 мл молока)

Для украшения:

  • 6 столовых ложек сахарной пудры
  • 1 столовая ложка изюма
  • 2 столовые ложки рубленого миндаля

Приготовление простого творожного торта

  1. Разотрем масло с сахаром и взбитыми яйцами. Смешаем муку с разрыхлителем и какао, положим в масляную массу и хорошенько вымешиваем. Половину теста выкладываем в выстланную пергаментной бумагой форму и разравниваем.
  2. Смешиваем творог, масло, сахар и яйца. Добавляем ванильный сахар и порошок пудинга, лимонный сок. Выкладываем полученную массу на тесто и разравниваем.
  3. Сметану хорошо перемешиваем с оставшимся тестом и выкладываем сверху на творожную массу.
  4. Выпекаем простой творожный торт в духовке один час при температуре 180 градусов. Готовый торт охладить на решетке, сверху посыпаем сахарной пудрой, изюмом и миндалем или украшаем другим способом.
Если понравилась статья, расскажи своим друзьям
Общайтесь со мной:

2 Comments

  • Этот торт получается не такой воздушный, как другие бисквитные торты, но все равно вкусный. По этому рецепту торт вместе с творожным кремом запекается в духовке, поэтому влага потом уже не выходит.

  • Я все никак не соберусь оформить такую таблицу масс, наподобие вашей.
    Интересно, а из творога потом влага не будет выходить? Я тут как то делала тоже с творожной прослойкой, он у меня поплыл. правла там яйца были. может из-за этого.

Добавить комментарий

Connect with:

WordPress Social Login is not configured yet!
Please visit the Settings\ WP Social Login administration page to configure this plugin.
For more information please refer to the plugin online user guide or contact us at hybridauth.sourceforge.net

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *