Трудно найти человека, который не любил бы помидор. Однако, уплетая за обе щеки любимый овощ, мы редко задумываемся о том, что приносит употребление в пищу томатов. Всем ли можно есть их ежедневно и в большом количестве? Поэтому сегодня обсудим тему

польза и вред помидоров

Благодаря наличию фруктозы и глюкозы, магния, йода, цинка, кальция, фосфора, серы, железа, марганца  и большого количества витаминов  помидоров неоспорима

польза помидоров

С нее и начнем:

  • В состав помидор входит мощный антиоксидант ликопин, который обладает антираковым действием, предотвращает мутацию ДНК и деление раковых клеток. Ликопин лучше усваивается желудком с растительными жирами.
  • Имеющийся в томатах холин понижает содержание холестерина в крови, предупреждает перерождение печени, повышает иммунные свойства организма, повышает гемоглобин в крови.
  • Благодаря наличию серотонина, томаты — отличные антидепрессанты и регулируют работу нервной системы. Фитонциды, содержащиеся в помидорах, обладают антибактериальным и противовоспалительным действием. Если Вы обожглись или поранились, а под рукой нет аптечки, можно приложить к ране разрезанный пополам помидор.
  • Французы не зря называют помидор яблоком любви. Еще индейские племена применяли томаты для увеличения потенции.
  • В семенах содержится 17-29% жирного масла, богатого жирными кислотами, которые оказывают профилактическое и лечебное действие при атеросклерозе, способствует выведению холестерина из организма. Семечки также содержат вещества, которые делают кровь более жидкой, что препятствует развитию тромбозов.
  • Тем, у кого хронические заболевания печени и желчных путей полезно пить томатный сок в разогретом виде. Только для лечебных целей сок лучше закрыть собственноручного приготовления (в магазинном содержится уксус). Причем, чем больше в соке мякоти, тем больше в нем витаминов и прочих полезных веществ.
  • Томатный сок снижает артериальное давление.
  • При ревматизме из рациона желательно исключить мясо и жиры, сократить продукты с высоким содержанием крахмала и увеличить потребление томатов.
  • Неоценимую пользу помидоры приносят и при заболеваниях сердца. 300-400 грамм томатов или стакан томатного сока с мякотью в день, принимаемые регулярно, пополняют необходимый для работы сердца запас калия. Особенно это важно при сердечно-сосудистых заболеваниях, нарушениях сердечного ритма.
  • При избыточной массе тела для похудения можно попробовать смесь соков: томатного, яблочного, тыквенного и лимонного в пропорции 2:4:2:1
  • Успешно применяется помидор и в косметологии, для приготовления тонизирующих, питательных масках для любого типа кожи. :mrgreen:

К сожалению помидоры можно кушать не всем :cry:

вред помидоров

вред помидоров

  • Прежде всего помидоры это аллергенный продукт, и людям, страдающим пищевой аллергией, либо свести употребление томатов к минимуму, либо не употреблять их в пищу совсем.
  • Противопоказаны помидоры и людям с такими заболеваниями как подагра, артрит, больные почки.
  • Помидоры являются сильным желчегонным средством, поэтому, кто страдает от желчекаменной болезни, не стоит часто употреблять в пищу этот овощ, так как томаты могут погнать камни.
  • При заболеваниях сердца, почек не стоит употреблять в пищу маринованные, консервированные, соленые помидоры, так как это способствует образованию в мочевом пузыре и почках камней.
  • Помидоры не совместимы с хлебом, мясом, рыбой и яйцами. Между приемами этих продуктов и помидорами следует делать перерыв в несколько часов.

Вот он какой многоликий томат! А как вырастить хороший урожай этого удивительного овоща, можно прочитать здесь

 

 

Если понравилась статья, расскажи своим друзьям
Общайтесь со мной:

4 Comments

  • Однако… О пользе помидор слышала много, но о вреде…
    Надо быть осторожнее и внимательнее с употреблением этого вкусного овоща.
    Не знала также, что сок помидоров можно применять для похудения. Раньше я слышала, что помидор очень калорийный и поэтому его наоборот надо есть поменьше тем, кто хочет похудеть.
    Спасибо, что проинформировали обо всех его свойствах!

    • У помидора еще много полезных свойств. Сейчас готовлю статью, как помидор можно использовать для приготовления эффективных, приготовленных в домашних условиях, косметических средств. А калорийность помидоров всего лишь 19ккал (это даже меньше, чем у капусты).Есть даже специальная диета на томатном соке. Говорят, что при ее использовании можно сбросить за неделю от 2,5 до 4 кг. Но сама ее не испытывала, поэтому не публикую. Если все же будут желающие узнать об этой диете, напишите в комментарии, если таких комментариев будет достаточно, тогда напишу специальную статью на эту тему!

      • У меня есть также множество проверенных рецептов заготовок на зиму с использованием помидоров. Если эта тема будет интересна моим читателям и они напишут об этом в комментарии к этой статье, напишу отдельную статью на эту тему.

  • Очень люблю помидоры в любом виде. А вот про то, что они раны подлечивают и давление снижают — впервые узнала. Спасибо! Теперь я их ещё больше любить буду, не смотря на некоторые противопоказания.

Добавить комментарий

Connect with:

WordPress Social Login is not configured yet!
Please visit the Settings\ WP Social Login administration page to configure this plugin.
For more information please refer to the plugin online user guide or contact us at hybridauth.sourceforge.net

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *